July 31st, 2016

Красота

Спасение урожая

Утро началось с робких заглядываний в холодильник в попытках понять, почему туда невозможно ничего поставить и что там вообще лежит.
Выяснилось, что в числе прочего (огурцов свежих, огурцов малосольных, огурцов соленых, листьев салата, банок с вареньем, в том числе и прошлогодним и даже более чем прошлогодним) стоит кастрюля с черникой, и эта черника потихоньку начинает плесневеть. Конечно, её почистили от плесени, но...

Это как-то неправильно - ибо Борис Андреевич таскает её из лесу понемногу и большими трудами. А съесть всё мы не успеваем.

Да и не сильно я люблю чернику, если по-честному.

Но совесть меня весь день грызла, грызла и догрызла-таки.

Я не очень умею прибирать ягоду. Ну то есть варить варенье, взбивать с сахаром и прочее - я это не люблю, потому что не ем. Я умею только стряпать и использовать в стряпню. К вечеру совесть меня догрызла настолько, что я стала ставить тесто на пироги.

Естественно, по ходу выяснилось, что и маргарина нет, и молока, и муки не хватит. Попутно я еще в магазин сбегала.

Тесто подходило, подходило, и подошло аккурат к полуночи. Ачотакова - самое время печь пироги, в отпуске-то.

И в итоге имеем большой пирог и два противня ватрушек. С черникой, ага. Помазанных сладкой сметаной. Только вот я не подумала о том, что всю эту выпечку теперь тоже нужно спасать!

Чаю свежего заварить к этому утешению желудка, что ли.

Ну и это, кто завтра к нам заглянет - того накормим.